Este cereala Kashi GO de fapt sănătoasă?

Nutriție

Kashi a devenit sinonim cu sănătatea în ochii multor americani.


antrenamente musculare cu mișcare rapidă pentru viteză

Compania din California a fost achiziționată de Kellogg's în 2000 și este acum un jucător pe piața alimentelor naturale.



Unul dintre cei mai mari vânzători ai lor? Linia Kashi GO de cereale pentru micul dejun. Deși aceste cereale se bucură cu siguranță de o aură nutritivă, sunt de fapt sănătoase?



Kashi a devenit sinonim cu sănătatea în ochii multor americani.

Compania din California a fost achiziționată de Kellogg's în 2000 și este acum un jucător pe piața alimentelor naturale.



Unul dintre cei mai mari vânzători ai lor? Linia Kashi GO de cereale pentru micul dejun. Deși aceste cereale se bucură cu siguranță de o aură nutritivă, sunt de fapt sănătoase?

Să aruncăm o privire mai atentă.



În prezent există pe piață opt soiuri diferite de cereale Kashi GO. Să începem prin a arunca o privire la Kashi GO Honey Almond Flax Crunch, care este unul dintre cei mai bine vânduti companie de pe Amazon. O porție de 2/3 cani conține:

  • 200 de calorii
  • 5 grame de grăsime
  • .5 grame grăsimi saturate
  • 0mg colesterol
  • 140 mg sodiu
  • 330mg potasiu
  • 35 grame carbohidrați în total
  • 8 grame de fibre dietetice
  • 12 grame zahăr
  • 9 grame de proteine

De asemenea, conține o cantitate modestă de calciu (2% RDV) și fier (8% RDV). Multe dintre celelalte soiuri Kashi GO au informații nutriționale destul de similare.

Un cuplu de aspecte pozitive au sărit imediat. Două sunt conținutul ridicat de fibre și proteine ​​din cereale.

Dacă zahărul este ceea ce mulți americani mănâncă prea mult, fibrele ar putea fi principalul lucru din care mănâncă prea puțin. Potrivit Institutelor Naționale de Sănătate, adolescenții și adulții ar trebui să mănânce între 20 și 38 de grame de fibre în fiecare zi, iar bărbații au nevoie de mai multe fibre decât femeile. Dar americanul mediu mănâncă zilnic doar 10-15 grame de fibre.

Fibrele ajută la descompunerea alimentelor pentru o digestie mai ușoară, menține sănătatea intestinală bună, scade nivelul colesterolului și te ajută să te simți mai plin mai mult timp. Dietele bogate în fibre au fost legate de rezultate pozitive, cum ar fi un risc redus de diabet și boli de inimă. Pe termen scurt, consumul unei cereale bogate în fibre te menține mai plin pentru mai mult timp și te ajută să eviți prăbușirea. Pe termen lung, vă reduce riscul de apariție a multor boli majore și susține o bună sănătate a intestinului.

Un studiu publicat în Arhivele Medicinii Interne a constatat că consumul mai multor fibre alimentare a fost legat de un risc redus de deces din orice cauză pe o perioadă de nouă ani. Participanții care au consumat cele mai multe fibre (aproximativ 25-30 de grame pe zi) au fost cu 22% mai puține șanse de a muri decât cei care au consumat cele mai puține fibre (10-13 grame pe zi).

Proteinele sunt, de asemenea, un nutrient critic pentru oameni și sportivi. Proteina de înaltă calitate oferă aminoacizilor mușchii de care au nevoie pentru a repara și reconstrui, permițându-vă să vă recuperați de la exerciții și să vă întăriți în timp. De asemenea, organismul poate folosi proteina ca sursă de energie.

La fel ca și fibrele, gustările bogate în proteine ​​te ajută să te simți mai saturat. Recomandările pentru proteinele zilnice variază și depind de o varietate de factori, dar o bază bună pentru sportivi este recomandarea Asociației Naționale de Forță și Condiționare de 1,5 până la 2,0 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală pe zi.

Cantitatea de cereale integrale pe porție este tencuită pe fața multor cutii GO. GO Honey Almond Flax Crunch conține 13 grame de cereale integrale pe porție și este similar pentru majoritatea celorlalte soiuri (cu excepția fulgilor și clusterelor GO Maple Brown, care conțin 36 de grame de cereale integrale pe porție).

In conformitate cu Consiliul Cerealelor Întregi , americanul mediu mănâncă mai puțin de o porție de cereale integrale pe zi (o porție echivalează cu 16 grame). Este păcat, deoarece cerealele integrale sunt unul dintre cele mai sănătoase alimente pe care le pot mânca oamenii.

„Cerealele întregi sunt în mod regulat pe plăcile unora dintre cele mai longevive și mai sănătoase populații de pe planetă. Aceleași populații au rate extrem de mici de obezitate, boli de inimă, cancer și demență. Cerealele integrale sunt legate în mod constant de rate mai mici de boli cronice și sunt unele dintre cele mai dense surse de nutrienți pe care le puteți obține ”, spune Ryan Andrews, RD și antrenor la Precision Nutrition. Consiliul Whole Grain recomandă să consumați cel puțin trei până la cinci porții de cereale integrale pe zi.

Iată însă lucrurile - majoritatea cerealelor pentru micul dejun conțin o cantitate semnificativă de cereale integrale.

Sigur, majoritatea soiurilor GO conțin între 8-16 grame de cereale integrale pe porție. Dar Cinnamon Toast Crunch și cerealele Reese's Puffs conțin 12 și respectiv 11 grame pe porție, respectiv. Comparativ cu o opțiune precum Post's Grape-Nuts sau Kashi's 7 Whole Grain Nuggets, care conțin 52 și 56 de grame de cereale integrale pe porție, respectiv, cantitatea GO nu este atât de impresionantă.

Acest lucru mă conduce la cea mai mare critică a mea asupra cerealelor Kashi GO - conținutul de zahăr.

Pentru multe soiuri, veți găsi că siropul de trestie uscat și / sau siropul de orez brun sunt ingrediente majore. Acestea ar putea suna mai bine decât zahărul, dar adevărul este că sunt în esență același lucru. În afara cerealelor originale Kashi GO, celelalte șapte soiuri din marca GO conțin între 9-13 grame de zahăr pe porție. Kashi GO Crunch, de exemplu, conține 13 grame de zahăr la 3/4 cană de porție. Reese's Puffs Cereal conține 9 grame de zahăr la 3/4 cană de porție.

American Heart Association recomandă femeilor să consume mai puțin de 100 de calorii din zahăr adăugat pe zi (aproximativ 24 de grame) și bărbaților mai puțin de 150 de calorii pe zi (aproximativ 36 de grame). Americanul mediu depășește aceste ținte cu un kilometru, consumând aproximativ 88 de grame (echivalentul a 22 de lingurițe) pe zi. Dietele bogate în zahăr adăugat au fost legate de obezitate, diabet de tip 2, boli de inimă, cariile dentare și chiar cancer. În timp ce Kashi nu dezvăluie cât de mult din zahărul din cerealele Kashi GO i se adaugă zahăr, putem presupune că este majoritatea cantității.

Cerealele bogate în zahăr sunt deosebit de îngrijorătoare, deoarece majoritatea oamenilor mănâncă mult peste mărimea recomandată de servire. Există un motiv pentru care am numit cerealele pentru micul dejun drept una dintre cele noastre șase alimente cu dimensiuni de servire irealiste .

Mai multe varietăți de Kashi GO recomandă o porție de 3/4 cană, la fel ca multe alte cereale, dar v-ați luat vreodată timp pentru a vă măsura cerealele? Probabil că nu - îl privești la fel ca toți ceilalți.

Și este foarte greu să nu turnați excesiv cerealele atunci când o priviți. A studiu recent a arătat că americanul mediu mănâncă cu 30 la sută mai multe cereale decât mărimea standard de servire, iar 10 la sută dintre americani mănâncă de peste 2-1 / 2 ori dimensiunea standard a porției.

Aș spune că Kashi comercializează cerealele GO ca o opțiune sănătoasă. Dar mulți dintre ei împachetează o cantitate similară de zahăr pe 3/4 cană care servește ca fulgi înghețați ai lui Kellogg. Un raport din 2013 de la Credit elvețian au estimat că americanii cheltuiesc colectiv 1 trilion de dolari anual pentru a aborda problemele de sănătate care sunt „strâns legate de consumul excesiv de zahăr”.

Cu toate acestea, după cum s-a iterat anterior, cerealele Kashi GO sunt ambalate cu fibre și proteine, având 6-13 și respectiv 9-12 grame pe porție, respectiv. Multe dintre ele conțin și cantități semnificative de potasiu și grăsimi sănătoase. Sunt, fără îndoială, o opțiune mai bună decât majoritatea cerealelor colorate pentru micul dejun pentru copii, datorită faptului, precum și a ingredientelor lor. Dar cantitatea semnificativă de zahăr nu trebuie trecută cu vederea. Dacă sunteți cineva care încearcă să vă limiteze consumul de zahăr adăugat și alegeți GO, va trebui să fiți vigilenți cu privire la mărimea porției și să înțelegeți faptul că micul dejun este o sursă semnificativă de zahăr adăugat. Dacă mergeți cu GO, varietatea „Original” este probabil cea mai inteligentă opțiune. Conține cel mai puțin zahăr pe porție din orice cereală GO (8 grame), dar cantități majore de proteine ​​și fibre.

Credit foto: Kashi.com

CITESTE MAI MULT:

  • Halo Top Ice Cream este de fapt sănătos?
  • LaCroix este de fapt sănătos?
  • Băuturile energizante BANG sunt sănătoase?