Cum se fac ouă fierte tari perfecte

Nutriție

Ouăle fierte sunt o sursă convenabilă și accesibilă de proteine ​​de înaltă calitate. Un ou de dimensiuni medii are 6 grame de proteine, 78 de calorii totale și numeroase beneficii pentru sănătate.


nfl plan de masă pentru creșterea în greutate

Cu toate acestea, nu este mult mai rău atunci când un ou fiert este imposibil de curățat, are gust de sulf sau este lipicios și slab gătit. Este aproape ca și cum ai deschide un avocado doar pentru a descoperi că este deja putred.



Am ouă fierte tare la micul dejun în fiecare săptămână și am experimentat toate aceste probleme comune. Este cu adevărat regretabil când sursa principală de proteine ​​la micul dejun este complet necomestibilă.



Ouăle fierte sunt o sursă convenabilă și accesibilă de proteine ​​de înaltă calitate. Un ou de dimensiuni medii are 6 grame de proteine, 78 de calorii totale și numeroase beneficii pentru sănătate .

Cu toate acestea, nu este mult mai rău atunci când un ou fiert este imposibil de curățat, are gust de sulf sau este lipicios și slab gătit. Este aproape ca și cum ai deschide un avocado doar pentru a descoperi că este deja putred.



Am ouă fierte tare la micul dejun în fiecare săptămână și am experimentat toate aceste probleme comune. Este cu adevărat regretabil când sursa principală de proteine ​​la micul dejun este complet necomestibilă.

Pentru a stăpâni ouăle fierte, am experimentat aproape fiecare metodă de gătit, durata și temperatura de acolo. Am încercat să adaug bicarbonat de sodiu, să iau ouăle de pe foc și să le las să stea după ce fierb și să pun cuburi de gheață în apă după ce au terminat.

După toate aceste testări, cred că am găsit modalitatea ideală de a găti oul fiert tare perfect, care se curăță cu greu de efort și nu are nici un indiciu de sulf.



Rețetă de ou fiert

Cum să gătești ouă fierte tari

Pasul 1: Aduceți apa la fierbere

Folosesc o cratiță mică și pun doar suficientă apă, astfel încât ouăle să fie acoperite. Va trebui să folosiți o durere mai mare dacă faceți un lot mare de ouă.

Pasul 2: Așezați ouăle în apa clocotită

Folosesc o lingură pentru a cobor ouăle în apă, astfel încât să nu se crape și pentru a împiedica stropirea apei pe mâini.

Pasul 3: reduceți temperatura până sub nivelul mediu

Am pus arzătorul pe aragaz la nivelul 4 din 10. Căutați fierberea să se stabilească treptat în următoarele câteva minute. În funcție de aragazul dvs., este posibil să trebuiască să coborâți puțin temperatura dacă apa continuă să fiarbă energic.

Pasul 4: Setați cronometrul timp de 12 minute

12 minute produce ouă care sunt perfect fierte. Albii sunt solizi, iar gălbenușurile sunt de un galben strălucitor. Poate că va trebui să experimentați timpul în funcție de aragazul dvs. De asemenea, planificați să adăugați aproximativ 30 de secunde pentru fiecare ou suplimentar.

Pasul 5: Răciți ouăle

Aruncați apa fierbinte și treceți apă rece peste ouă timp de aproximativ 30 de secunde. Acesta este un pas critic pentru a vă asigura că ouăle se curăță ușor.

Si asta e! Din nou, poate fi necesar să modificați puțin această formulă, în funcție de tipul de ouă pe care le cumpărați și de aragazul dvs. Dar, cu câteva mici modificări, vă pot garanta că veți găti ouă fierte perfecte de fiecare dată.

CITESTE MAI MULT: